Mikronäringsämnet selen har antioxidativa- och åldersmotverkande egenskaper. Specifikt har många selenoproteiner, där selen är en väsentlig komponent, antioxidativa, antiinflammatoriska och immunstimulerande effekter (Björklund 2022).
Varför är detta viktigt?
Åldrandeprocessen kännetecknas av följande oundvikliga fysiologiska utvecklingar (Alehagen 2021):
- ökad obalans mellan antioxidant-skydd och oxidativ skada orsakad av skadliga fria radikaler
- kronisk systemisk inflammation
- nedgång i mitokondriell förnyelse och funktion
- stamcellsutmattning
Selen och selenoproteiner och antioxidantskydd
En teori om biologiskt åldrande är att oxidativ stress och kronisk låggradig inflammation spelar en viktig roll i åldersrelaterad fysisk och mental nedgång. Skadliga reaktiva syrearter – kända som fria radikaler – överväldigar de tillgängliga antioxidanternas förmåga att neutralisera dem. De skadliga fria radikalerna orsakar oxidativ skada på cellerna och på DNA, lipider och proteiner i cellerna (Björklund 2022).
Antioxidanter fungerar som asätare av skadliga fria radikaler och är oumbärliga för att förebygga och behandla åldersrelaterade sjukdomar. Genom verkan av dess selenoproteiner har spårelementet selen värdefulla antioxidativa egenskaper. De selenberoende glutationperoxidaserna och tioredoxinreduktaserna dämpar omedelbart oxidativ stress (Björklund 2022).
Selen och selenoproteiner och kronisk inflammation
Selen spelar en betydande roll i regleringen av olika inflammatoriska processer i kroppen. Otillräckliga selennivåer i cellerna är förknippade med manifestationer av inflammation i olika vävnader och organ. Optimal selenstatus kan lindra inflammatoriska processer och minska komplikationer (Björklund 2022).
Selen och selenoproteiner och immunfunktion
Selenbrist har en negativ effekt på responsen från det medfödda och adaptiva immunförsvaret. Generellt sett stimulerar optimala selennivåer ökad antikroppsproduktion i immunsystemet. Sammantaget uppnås selens inverkan på immunsystemet genom modulering av aktiviteten från neutrofiler, makrofager, naturliga mördarceller och T- och B-lymfocyter (Björklund 2022).
Bristfälliga, otillräckliga och optimala selenkoncentrationer
Optimala plasma/serumselenkoncentrationer är runt 125 mikrogram per liter (Winther 2020, Fig. 3).
Otillräckliga plasma/serumselenkoncentrationer är mellan 70 och 100 mikrogram per liter (Al-Mubarak 2021).
Bristfälliga plasma/serumselenkoncentrationer är under 70 mikrogram per liter (Al-Mubarak 2021).
Det uppskattade intervallet för selen i kosten i europeiska länder är mellan 30–50 mikrogram per dag. Vanliga tilläggsdoser är 50 och 100 mikrogram per dag. Observera att dagligt selenintag över 400 mikrogram per dag över tid kan resultera i skadliga effekter (Björklund 2022).
Studier på selen och hälsosamt åldrande
Frankrike
I den 9-åriga longitudinella EVA-studien i Frankrike, som involverade 1389 deltagare i åldern 59–71 år, undersökte forskare sambandet mellan plasmaselenkoncentrationer och livslängd. De observerade att otillräckliga plasmaselennivåer negativt påverkade upprätthållandet av optimal hälsa i en åldrande befolkning. Deras jämförelser av överlevnadsfrekvenser bland kvartiler av plasmaselennivåer visade att dödligheten ökade i undergrupper med låga plasmaselenkoncentrationer vid baslinjen (Akbaraly 2005).
Italien
Studier av 90-åringar och 100-åringar i Italien har visat att mycket få långtidsöverlevande har otillräckliga selenkoncentrationer i blodet.
Detta är en möjlig förklaring till den långa livslängden som ses i italienska forskares studier på 90 och 100-åringar.
En studie av individer som bor på Sardinien, en italiensk ö med en högre förekomst av 100-åringar än i andra europeiska länder, visade signifikant utarmning av selenkoncentrationen i plasman hos 90-åringar (88,9 mikrogram per liter) och 100-åringar (81,9 mikrogram per liter) jämfört med 60-åriga kontroller. Det är dock anmärkningsvärt att de individer som överlevde i 90- och 100-årssgruppen hade lyckats hålla sig långt över selenbristnivån på mindre än 70 mikrogram per liter (Björklund 2022).
Sardinien är en av fem blå zoner i världen – regioner i världen där människor är kända för att leva längre än genomsnittet. De andra blå zonerna är Okinawa i Japan, Nicoya i Costa Rica, Ikaria i Grekland och Loma Linda i Kalifornien, USA.
Om vi accepterar att genetik har en inverkan på cirka 30 procent när det kommer till hög levnadsålder, måste även näring (inklusive selenintag) och träning och livsstil (inklusive stress) spela en roll. Det är välkänt att selenintaget varierar avsevärt från region till region i världen i enlighet med selenhalten i jorden och i livsmedel (Stoffaneller & Morse 2015).
Sverige
Efter 12 år (fyra år av dagligt tillskott och åtta års uppföljning) kunde forskare se en signifikant minskad kardiovaskulär dödlighet hos äldre svenskar som fick ett kombinerat tillskott med selen och Q10. Selentillskott i en dos på 200 mikrogram per dag höjde serumselen-koncentrationerna hos studiedeltagarna, med en medelålder på 78 år, från ett baslinjemedelvärde på 67,1 mikrogram per liter till ett medelvärde på 210,3 mikrogram per liter (Alehagen 2018; Alehagen 2020).
Spanien
En kohortstudie av 227 äldre vuxna vid 14 äldreboenden i Asturien visade att studiedeltagare i den övre kvartilen av serumselenkoncentrationen rapporterade dubbelt så bra hälsotillstånd, god tuggförmåga och utförde mer än 60 minuter träning varje dag.
Slutsats: Selen och anti-aging och ett långt och hälsosamt liv
Brist på (mindre än 70 mikrogram per liter) och otillräcklig (70–100 mikrogram per liter) selenstatus kan påskynda åldrandeprocessen, öka sårbarheten för olika sjukdomar och minska den förväntade livslängden (Björklund 2022).
En uppskattning är att selenbrist påverkar en miljard människor världen över och har negativa hälsoeffekter (Björklund 2022).
Skador på celler, lipider, proteiner och DNA orsakade av en obalans mellan skyddande antioxidanter och skadliga reaktiva syrearter är ett kännetecken för åldrande. Selen i form av selenoproteiner har en avgörande roll i anti-aging processer (Björklund 2022).
Selenbrist är en faktor i vissa sjukdomar som orsakas av patogena bakterier och virus. Selentillskott kan stimulera immunförsvaret mot infektionssjukdomar (Björklund 2022).
Hälsoeffekter av selen är dosberoende. Marginalen mellan intag av essentiellt selen och intag i samband med toxicitet är liten. I grund och botten bör det dagliga selenintaget upprätthålla en serumselenkoncentration på cirka 125 mikrogram per liter (Winter 2020).
Källor
Akbaraly NT, Arnaud J, Hininger-Favier I, Gourlet V, Roussel AM, Berr C. Selenium and mortality in the elderly: results from the EVA study. Clin Chem. 2005 Nov;51(11):2117-23.
Al-Mubarak AA, van der Meer P, Bomer N. Selenium, Selenoproteins, and Heart Failure: Current Knowledge and Future Perspective. Curr Heart Fail Rep. 2021 Jun;18(3):122-131.
Alehagen U.; Opstad, T.B.; Alexander, J.; Larsson, A.; Aaseth, J. Impact of selenium on biomarkers and clinical aspects related to ageing: a review. Biomolecules 2021, 11, 1478.
Alehagen U, Aaseth J, Alexander J, Johansson P. Still reduced cardiovascular mortality 12 years after supplementation with selenium and coenzyme Q10 for four years: A validation of previous 10-year follow-up results of a prospective randomized double-blind placebo-controlled trial in elderly. PLoS One. 2018 Apr 11;13(4):e0193120.
Alehagen U, Aaseth J, Alexander J, Johansson P. (2020). Supplemental selenium and coenzyme Q10 reduce glycation along with cardiovascular mortality in an elderly population with low selenium status. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, 61: 126541.
Bjørklund G, Shanaida M, Lysiuk R, Antonyak H, Klishch I, Shanaida V, Peana M. Selenium: An antioxidant with a critical role in anti-aging. Molecules. 2022;27:6613.
Stoffaneller R, Morse NL. A review of dietary selenium intake and selenium status in Europe and the Middle East. Nutrients. 2015 Feb 27;7(3):1494-537.
Winther KH, Rayman MP, Bonnema SJ, Hegedüs L. Selenium in thyroid disorders – essential knowledge for clinicians. Nat Rev Endocrinol. 2020 Mar;16(3):165-176.
Informationen i denna artikel är inte avsedd som medicinsk rådgivning och ska inte tolkas som sådan.