Mikronäringsämnet selen har antioxidativa- och åldersmotverkande egenskaper. Specifikt har många selenoproteiner, där selen är en väsentlig komponent, antioxidativa, antiinflammatoriska och immunstimulerande effekter (Björklund 2022).
Varför är detta viktigt?
![Important to maintain selenium levels as we get older Gamla människor](https://seleniumfacts.com/wp-content/uploads/2023/01/Old-people-300x204.png)
Åldrandeprocessen kännetecknas av följande oundvikliga fysiologiska utvecklingar (Alehagen 2021):
- ökad obalans mellan antioxidant-skydd och oxidativ skada orsakad av skadliga fria radikaler
- kronisk systemisk inflammation
- nedgång i mitokondriell förnyelse och funktion
- stamcellsutmattning
Selen och selenoproteiner och antioxidantskydd
En teori om biologiskt åldrande är att oxidativ stress och kronisk låggradig inflammation spelar en viktig roll i åldersrelaterad fysisk och mental nedgång. Skadliga reaktiva syrearter – kända som fria radikaler – överväldigar de tillgängliga antioxidanternas förmåga att neutralisera dem. De skadliga fria radikalerna orsakar oxidativ skada på cellerna och på DNA, lipider och proteiner i cellerna (Björklund 2022).