Selenbrist och immunfunktion

Mindre systemisk inflammation. Bättre immunsystem. Selen är ett viktigt spårämne och våra celler kan inte bilda det. Vi måste få i oss det som en del av vår kost. Tillräckligt intag är nödvändigt för optimal immunsystemsfunktion.

Mannen i rullstol vid stranden(
Autoimmuna sjukdomar utvecklas när vårt immunsystem fungerar dåligt och attackerar våra celler. Sedan drabbas vi av autoimmuna sköldkörtelsjukdomar, SLE, MS, psoriasis, reumatoid artrit eller hundra andra autoimmuna sjukdomar.

Tyvärr lever många av oss i regioner med selenfattig jord och selenfattiga grödor och frukter. Vi får inte i oss tillräckligt med selen från vår mat (Stoffaneller & Morse 2015). Tillräckligt selenintag och selenstatus är avgörande. Det finns ökade hälsorisker förknippade med selenbrist.

Vad definierar selenbrist?

Data från BIOSTAT-CHFs observations-kohortstudie indikerar att serum-selenkoncentrationer under 70 mikrogram per liter utgör en briststatus. Serumselenkoncentrationer under 100 mikrogram per liter är en otillräcklig status (Bomer 2020). Läs mer

Selen och lång livslängd

Upptaget av selen i kosten och i kosttillskott har en viktig och positiv inverkan på människans livslängd. Selenforskare har kallat selen för ett ”livslängdsfaktor”. De selenoenzymer och selenoproteiner där selen är en viktig komponent har en antioxidativ, antiinflammatorisk och en anti-canceraktivitet i människors kroppar (Li 2024).

Kinesiska muren
Exempelvis har Kina flera regioner med selenfattig jord och selenfattiga livsmedel. Vissa regioner har dock selenrik jord och selenrika grödor och frukter. En sådan region kännetecknas av invånarnas livslängd. Selen verkar vara en faktor som påverkar åldrandet.

Att upprätthålla selenupptaget och metabolism i ett optimalt fysiologiskt tillstånd verkar vara en av de primära faktorerna för god hälsa och lång livslängd för äldre människor. Speciellt har vetenskapliga studier visat att selenintag och selenstatus spelar en viktig roll i förekomsten och tillväxten av vissa kroniska sjukdomar (Li 2024):

  • Cancer: Sätter igång tumörcellsdöd, minskar antalet genetiska mutationer av cancerframkallande faktorer, förlänger celldelningsintervallet och bromsar spridningen av elakartade celler.
  • Hjärtsvikt: Förbättrar träningstoleransen, minskar dödligheten och förbättrar livskvaliteten.
  • Tungmetaller: Binder till kvicksilver, konfiskerar kvicksilver, minskar kvicksilvrets biologiska tillgänglighet och minskar skador på njurarna som orsakats av exponering av tungmetaller.
  • Antioxidanteffekter: Återställer kroppens antioxidantförsvar.
Selenrik jord i ett kinesiskt distrikt med lång livslängd

Bama Yao Autonomous distriktet är det enda distriktet med lång livslängd i Kina som är globalt erkänd för att ha en kontinuerligt växande befolkning med lång livslängd. 2020 hade Bama-distriktet 102 invånare som var över 100 år. Antalet hade ökat från folkräkningen vid år 2000 (74 invånare var då över 100 år) och vid 2010 års folkräkning (82 invånare över 100 år). Bama har relativt stabila genetiska och geografiska faktorer och en relativt stabil matkultur (Li 2024). Andelen hundraåringar är nästan sex gånger högre än den internationella standardandelen (Zhang 2023). Läs mer